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Item Number 20
【初めてのお客様へ】 全てスペシャルティコーヒー。
高品質です。
ブラックでも甘いコーヒーです。
コーヒーの焙煎度は 【お勧めハイロースト】限定となります。
挽きかたは【豆】【中細挽き（ドリップ・コーヒーメーカーにおすすめ】のみとなります。
【商品内容】 ・ベジャビスタ農園 ハニープロセス …300g ・ブレンド キャンディバスケット …300g ・ブレンド コスタリカの虹 …300g 合計900g 【コーヒー何杯分？】 コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約90杯分となります。
【賞味期限】 1年です。
生鮮食品ですので出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
30日以内にお召し上がり頂くことをお勧めします。
保存は密閉容器に入れて冷凍保存をお勧めします。
【配送方法 送料】 佐川急便 【送料無料】 【クロネコヤマト便】をご希望の場合はお問い合わせ下さい。
また沖縄県、離島にお住まいのお客様は別途送料を頂戴致します。
【クール便】 クール便をご希望頂きました場合、 別途手数料200円（税別）を頂戴いたします。
ご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄にて 「クール便希望」とご指示をお願い致します。
クール便のみの記載の場合、コーヒー豆以外のご注文のある場合は、【冷蔵】クール便となります。
※注意 現在、クール便での配送は全て 【クロネコヤマト便】となります。
誠に恐れいりますが、クール便をご希望頂きました場合は、別途送料と手数料を頂戴いたします。
例）クール便ご指定頂きました大阪府へのお届けの場合 別途送料400円（税別）+ 手数料200円（税別）＝600円（税別）となります。
※ご注意ください。
お支払い方法により、 別途手数料を頂く場合がございます。
代金引換手数料200円（税別） NP後払い手数料300円（税別） 【ギフトについて】 こちらの商品は対応しておりません。
田代珈琲のギフトセットをお勧めします。
≪セット内容≫ ・コスタリカ ベジャビスタ農園ハニープロセス…300g ・ブレンド キャンディバスケット…300g ・ブレンド コスタリカの虹…300g 合計 900g ■農園名 ベジャビスタ農園 ■農園主 ホスエ・ボニージャ氏 ■地域・市 タラス地区 レオンコルテス ジャノ・ボニート ■標高 1950m ■品種 カツーラ種 ■精製方法 イエローハニー ■スコア 85.3pt ■コメント ・フレーバー スイートレモン,ピーチ,マンゴー,黒蜜 コスタリカでは、『イエローハニープロセス』という、チェリーの果肉をある程度残したまま乾燥をさせるコーヒーが有名です。
田代珈琲とベジャビスタ農園との取引は2011年から続いています。
そんなベジャビスタ農園の新しいロットは『イエローハニープロセス』のコーヒー豆です。
イエローハニーとは、収穫後のチェリーから果肉を20-50％だけ残して乾燥させるプロセスのことを指します。
ただ果肉を残すのではなく、徹底した管理のもとで、乾燥を行い、品質向上に努めています。
農園主の父、エクトル氏と記念撮影。
後ろの木には、「WELCOME FRIENDS TASHIRO COFFEE」と書いた紙を貼って私達を歓迎してくれました。
温かく迎えて頂きありがとうございました。
キッチンのテーブルの上のバスケットの中のキャンディをイメージしたブレンドです。
中米コスタリカの「景色の美しい」という名のベジャビスタ農園に出向いて完熟した真っ赤なチェリーだけを取寄せました。
甘さを引き出すハニー製法で仕上げた豆を2種の焙煎度で仕上げ、バランス良くブレンドしました。
口に含むとなめらかで、はちみつを思わせるほのかな甘みを感じます。
後口の余韻のハーモニーをゆっくりとお楽しみください。
「完熟チェリーの甘さを活かしたブレンド」 1月〜3月に完熟期を迎える農園で熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に手摘みしています。
他のフルーツと同じように甘さの頂点で収穫します。
その後速やかに精選・乾燥工程に入ることでコーヒー本来の甘みを活かしたブレンドに仕上げました。
「産地にお客様の声をフィードバック」農園を訪れる際にプレゼントした田代珈琲のポロシャツにすぐに着替えて記念撮影。
エクトルさんは自分が作ったコーヒーを召し上がった日本のお客様がどのような印象を持っているかをいつも尋ねてきます。
お客様の声を力に毎年最新の技術を取り入れることで高品質への取り組みを続けている農園です。
優しい甘さのブレンド「コスタリカの虹」が新しくなりました。
コスタリカを訪れた際、農園で見た美しい虹をイメージして配合したブレンドは軽やかな飲み口とクリアな口あたりが特長です。
クッキーやサブレ、チョコレートのブラウニーなどのさくさくとしたスイーツとのペアでお楽しみください。
「エクトルさんのこだわり」 エクトルさんは、栽培履歴のとれるコーヒーを栽培し、100%完熟チェリーを収穫しています。
約10年前に精製設備を導入してから自分達で乾燥、保管までを管理しています。
スピーディーな精選がコーヒーのクリーンな口当たりを生み出します。
「おうちでフードペアリング」ブラックでも甘いハニーコーヒーだけをゆったりと楽しむのも良いですが、軽めのスイーツや朝食のトーストとも好相性です。
すっきりとした口当たりがフードの個性を引き立たせてくれるブレンドに仕上げました。
Item Number 20
| Review Count | レビュー件数 | 239件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.55（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | コーヒー豆 焙煎即日発送田代珈琲 |
| Price | 商品価格 | 3,780円（税込み） |
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